POLITICA DE
CALIDAD E INOCUIDAD ALIMENTARIA
En Beanstalk nos dedicamos a la importación y distribución de alimentos plant-based listos para su consumo, así como productos congelados que requieren tratamiento térmico antes de su consumo. Nuestra misión no es sólo alimentar, sino inspirar ofreciendo productos seguros, de alta calidad y alineados con un estilo de vida sostenible, satisfaciendo a nuestros clientes y cumpliendo con los estándares normativos más exigentes.
Esta política no es un simple documento, es una declaración de principios que guía cada decisión que tomamos. Por eso nuestra gestión se basa en los siguientes principios:
- Cumplimiento normativo riguroso: Garantizamos que todos nuestros productos cumplen con las leyes y normativas vigentes en materia de seguridad alimentaria, tanto en el país de origen como en el de destino.
- Alianzas con proveedores confiables: Colaboramos exclusivamente con proveedores certificados, correctamente homologados y comprometidos con la calidad, la innovación y la trazabilidad.
- Mantenimiento de la cadena de frío: Ponemos especial atención en preservar la integridad de la cadena de frío durante el transporte, almacenamiento y distribución, asegurando la calidad de nuestros productos desde el campo hasta la mesa.
- Gestión preventiva de riesgos: Implementamos un sistema de control basado en el análisis de peligros y puntos críticos (HACCP) para anticiparnos y mitigar cualquier riesgo que pueda comprometer la calidad o inocuidad de los alimentos que ofrecemos.
- Equipo capacitado y comprometido: Invertimos en la formación continua de nuestro equipo para garantizar el manejo adecuado de los productos, priorizando las buenas prácticas en todas las etapas de nuestra operación.
- Compromiso con la sostenibilidad: Trabajamos en la reducción de nuestro impacto ambiental mediante el uso responsable de recursos y la minimización de desperdicios. Nos esforzamos por hacer que nuestras operaciones reflejen nuestra visión de un futuro más verde.
- Más que una empresa, una comunidad: Nuestro compromiso no termina cuando un producto llega al cliente. Escuchamos, aprendemos y evolucionamos junto a ellos. Sabemos que las grandes ideas no nacen en oficinas, sino en conversaciones reales con las personas que nos inspiran a ser mejores y perfeccionar nuestros productos y procesos de forma constante.
Esta política que refleja nuestro compromiso integral con la calidad, la inocuidad alimentaria y la sostenibilidad. Es un documento vivo porque creemos que la perfección no se alcanza: se persigue por lo que actualizamos regularmente este documento para adaptarnos a los cambios normativos, del mercado y de las necesidades de nuestros clientes.
Rafael Gamarra
General Manager